MEDOO
- Ostatní činnosti
- Moravskoslezský kraj

Podařilo se mi navázat na tradici včelaření v naší rodině (již 3. generace) a s manželkou Kateřinou toto propojit se sociálním podnikáním na Hlučínsku. V zámeckým prostorách jsem zrekonstruovali zámecké konírny kde máme medovou dílnu a kde provozujeme Zámeckou medárnu - obchůdek, kavárnu a bistro v jednom. Z medu od našich včel (máme jich 200), vyrábíme velké množství medových specialit a již po 4., sme získali ocenění Regionální potravina MSK. Nově zkoušíme prodej prostřednictvím prodejním medomatů. Jako úspěch považuji, že se nám daří spojit farmaření, sociální podnikání a gastronomii v jedno a pomalu rosteme.Myslím, že jsem unikátní projekt v ČR a minimálně tedy v MSK.
Vstřícnost a chuť se učit od včel:-)